Asam Padeh

Name: Asam Padeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor ikan ukuran kecil; Kacang panjang 5 bh,potong ukuran kurleb satu jari; 10 bh cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit (atau sesyai selera); 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 lembar Daun kunyit; 1 bh sereh,di geprek; 2 lbr daun jeruk; 2 bh asam kandis; secukupnya Gula,garam

Bunda Milly @BundaMilly

Lagi pengen banget makan yg seger seger,tapi gak pakai ribet...jadilah ini.super gampang dan gak pakai ribet hehe

Lebih banyak

Asam Padeh

Bunda Milly @BundaMilly

Lagi pengen banget makan yg seger seger,tapi gak pakai ribet...jadilah ini.super gampang dan gak pakai ribet hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorikan ukuran kecil
Kacang panjang 5 bh,potong ukuran kurleb satu jari
Bumbu halus
10 bhcabe merah keriting
5 buahcabe rawit (atau sesyai selera)
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
Bumbu cemplung
1 lembarDaun kunyit
1 bhsereh,di geprek
2 lbrdaun jeruk
2 bhasam kandis
secukupnyaGula,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,lumuri dengan air jeruk
2

Didihkan air,kurleb 3 gelas...masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung...tunggu hingga bumbu sudah tidak berbau langu.
3

Masukkan ikan dan kacang panjang,garam,gula...koreksi rasa
4

Masak hingga matang