Mini marbrés ultra moelleux

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes.
- 2
Monter les blancs en neige et réserver.
- 3
Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter le beurre fondu et le lait. Mélanger. Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger à nouveau. Y incorporer les blancs et mélanger délicatement.
- 4
Séparer la pâte en 2/3 - 1/3.
- 5
Au micro ondes, faire fondre le chocolat avec la crème et l’ajouter au 1/3 de la pâte. Mélanger.
- 6
Verser les pâtes dans les moules.
- 7
Enfourner 20 minutes à 180 •C
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