Les tomates farcies, plat familial, sain et gourmand !

Naela 🌻
Naela 🌻 @Naelam
Grenoble

Le plat parfait pour les grandes familles, qui plaît autant aux petits qu'aux grands ! J'aime personnellement quand la farce fond dans la bouche et ne fait pas effet "steak dur", et c'est pour l'instant la meilleure recette que j'ai pu trouver pour satisfaire mes papilles !

Les tomates farcies, plat familial, sain et gourmand !

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Le plat parfait pour les grandes familles, qui plaît autant aux petits qu'aux grands ! J'aime personnellement quand la farce fond dans la bouche et ne fait pas effet "steak dur", et c'est pour l'instant la meilleure recette que j'ai pu trouver pour satisfaire mes papilles !

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Ingrédients

35/40 minutes
10 tomates
  1. 10grosses tomates
  2. 1oignon
  3. 3 goussesd'ail
  4. 1poignée de persil
  5. Thym
  6. Sel, poivre
  7. 40 gviande hachée par tomate
  8. 40 gchair à saucisse par tomate
  9. 1oeuf
  10. Parmesan
  11. Mozzarella (fac)
  12. 1verre de riz pour 3 personnes
  13. Bouillon de légumes ou bouillon de cube

Instructions de cuisine

35/40 minutes
  1. 1

    Dans un robot, mixer l'ail avec le persil, l'oignon haché en gros morceaux et le thym

  2. 2

    Ouvrir les tomates et les vider, ajouter la pulpe, le jus et la chair au mélange du robot

  3. 3

    Ajouter ensuite la viande et mélanger et malaxer avec les mains, puis ajouter l'oeuf pour lier

  4. 4

    Saler, poivrer et ajouter le parmesan ainsi que la mozzarella coupée en petits morceaux si vous décidez d'en mettre

  5. 5

    Remplir le fond du plat de riz avec de l'eau et du bouillon, y ajouter les tomates généreusement farcies

  6. 6

    Faire cuire 35 à 40 minutes selon votre four, à 200° !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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