Les tomates farcies, plat familial, sain et gourmand !

Name: Les tomates farcies, plat familial, sain et gourmand !
Yield: 10 tomates
Cuisine: France
Ingredients: 10 grosses tomates; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 1 poignée de persil; Thym; Sel, poivre; 40 g viande hachée par tomate; 40 g chair à saucisse par tomate; 1 oeuf; Parmesan; Mozzarella (fac); 1 verre de riz pour 3 personnes; Bouillon de légumes ou bouillon de cube

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Le plat parfait pour les grandes familles, qui plaît autant aux petits qu'aux grands ! J'aime personnellement quand la farce fond dans la bouche et ne fait pas effet "steak dur", et c'est pour l'instant la meilleure recette que j'ai pu trouver pour satisfaire mes papilles !

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Ingrédients

35/40 minutes

10 tomates

10grosses tomates
1oignon
3 goussesd'ail
1poignée de persil
Thym
Sel, poivre
40 gviande hachée par tomate
40 gchair à saucisse par tomate
1oeuf
Parmesan
Mozzarella (fac)
1verre de riz pour 3 personnes
Bouillon de légumes ou bouillon de cube

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Instructions de cuisine

35/40 minutes

1

Dans un robot, mixer l'ail avec le persil, l'oignon haché en gros morceaux et le thym
2

Ouvrir les tomates et les vider, ajouter la pulpe, le jus et la chair au mélange du robot
3

Ajouter ensuite la viande et mélanger et malaxer avec les mains, puis ajouter l'oeuf pour lier
4

Saler, poivrer et ajouter le parmesan ainsi que la mozzarella coupée en petits morceaux si vous décidez d'en mettre
5

Remplir le fond du plat de riz avec de l'eau et du bouillon, y ajouter les tomates généreusement farcies
6

Faire cuire 35 à 40 minutes selon votre four, à 200° !