Balado jengkol
Bapak mertua saya paling suka dimasakin balado jengkol ala saya🤭 jengkolnya empuk tanpa harus direbus berjam-jam. Dan biasanya saya menyajikan jengkol beserta lalapan ketimun untuk mengurangi bau di mulut dan menetralkan kandungan jengkolinnya di ginjal.
Yuu simak tipsnya😊
Balado jengkol
Bapak mertua saya paling suka dimasakin balado jengkol ala saya🤭 jengkolnya empuk tanpa harus direbus berjam-jam. Dan biasanya saya menyajikan jengkol beserta lalapan ketimun untuk mengurangi bau di mulut dan menetralkan kandungan jengkolinnya di ginjal.
Yuu simak tipsnya😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jengkol potong empat, tiriskan
- 2
Panaskan minyak goreng, masukkan jengkol ke dalam minyak panas, goreng sampai berwarna kecoklatan.
- 3
Siapkan air es di wadah, angkat jengkol langsung masukkan ke dalam air es. Kira-kira 10 menit tiriskan.
- 4
Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih
- 5
Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam, garam, gula dan bumbu penyedap secukupnya. Tes rasa
- 6
Setelah bumbu matang masukkan jengkol, aduk, angkat. Siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)