Foccacia isi
Penasaran banget dengan roti foccacia yang berseliweran di cookpad. Ditambah dapat kiriman surat cinta dari Mamah Cookpad yang mengajak reecok dan #banggakirimrecook. Ini pake loyang 22 cm. Eh, ternyata terlalu lebar. Jadinya permukaannya ga rata, gitu. 😁
Tapi, lumayan lah agak mirip-mirip..
Rasanya juga enak gurih. Soalnya sengaja saya nyari resep foccacia yang pake susu.
Source: Erni Sulistyowati
Foccacia isi
Penasaran banget dengan roti foccacia yang berseliweran di cookpad. Ditambah dapat kiriman surat cinta dari Mamah Cookpad yang mengajak reecok dan #banggakirimrecook. Ini pake loyang 22 cm. Eh, ternyata terlalu lebar. Jadinya permukaannya ga rata, gitu. 😁
Tapi, lumayan lah agak mirip-mirip..
Rasanya juga enak gurih. Soalnya sengaja saya nyari resep foccacia yang pake susu.
Source: Erni Sulistyowati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan-bahannya
- 2
Campur ragi bersama air hangat dan gula pasir. Jika kelihatan berbusa tandanya ragi masih aktif. Campur tepung dan susu bubuk
- 3
Tuangkan air ke tepung. Uleni adonan hingga kalis dan tercampur rata. Tambahkan minyak goreng. Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat (proofing).
- 4
Sementara itu tumis duo bawang sampai harum. Masukkan kornet dan masak hingga berubah warna. Potong-potong sayuran untuk toping.
- 5
Setelah 1 jam, adonan mengembang 2 kali lipat. Lalu kempiskan dan bagi dua.
- 6
Ratakan satu bagian adonan di dasar loyang yang telah dioles minyak. Tata filling di atasnya. Kemudian tutup kembali dengan sisa adonan.
- 7
Tata sayuran sesuai selera. Kemudian masukkan ke oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Sesekali ubah posisi loyang agar permukaan roti matang merata. Panggang sampai matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar