11. Nasi Goreng Kencur

Name: 11. Nasi Goreng Kencur
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 piring nasi; 2 butir telur (kocok lepas); 4 butir bakso sapi; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas jari kencur; 10 buah cabe merah kriting; 2 sdm saus tiram; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (boleh skip); Secukupnya kecap (saya tidak pakai); 3 sdm minyak goreng

Simply Kitchen by Tika @simply_kitchen

Depok

Bismillaah...
Nasi goreng ini bumbunya adaptasi dari sambal tlenjeng yang sudah saya share resepnya... rasanya segar dan spicy karena menggunakan kencur... ☺

Lebih banyak

11. Nasi Goreng Kencur

Simply Kitchen by Tika @simply_kitchen

Depok

Bismillaah...
Nasi goreng ini bumbunya adaptasi dari sambal tlenjeng yang sudah saya share resepnya... rasanya segar dan spicy karena menggunakan kencur... ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2-3 orang

1,5 piringnasi
2 butirtelur (kocok lepas)
4 butirbakso sapi
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruas jarikencur
10 buahcabe merah kriting
2 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (boleh skip)
Secukupnyakecap (saya tidak pakai)
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan2nya, haluskan cabe, bawang dan kencur. Telur dikocok dan dibuat orak-arik, lalu bakso diiris2.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan saus tiram, aduk rata kembali
3

Masukkan bakso dan telur orek, aduk rata, masak hingga bakso matang
4

Kemudian masukkan nasi, aduk rata, masukkan garam dan penyedap. Bila suka tambahkan kecap secukupnya. Koreksi rasa. Aduk rata kembali sampai tanak
5

Nasi goreng kencur siap dihidangkan 🤗
6

Semoga bermanfaat, terima kasih 😊