Kakap Bakar Teflon favorit anak-anak
Anak-anak lebih suka kakap bakar daripada goreng. Biasanya beli kakap segar hari Sabtu, dibumbui kemudian simpan di kulkas. Bisa untuk stok lauk.
Kakap Bakar Teflon favorit anak-anak
Anak-anak lebih suka kakap bakar daripada goreng. Biasanya beli kakap segar hari Sabtu, dibumbui kemudian simpan di kulkas. Bisa untuk stok lauk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kakap, buang insang. Kerat badan ikan. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 20 menit. Cuci kembali.
- 2
Haluskan bumbu, saya pakai blender.
- 3
Siapkan teflon, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan bumbu pelengkap. Beri sedikit air dan kecap. Masak sampai air menyusut. Tunggu sampai dingin.
- 4
Setelah bumbu dingin, lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan minimal 30 menit.
- 5
Panggang di teflon, beri kecap di atasnya. Masak sampai matang kedua sisi.
- 6
Ikan yang sudah dibumbii bisa disimpan di kulkas tahan kurang lebih 1 minggu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar