Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Name: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kentang ukuran besar potong²; 1 ati ampela iris²; 1 sdm santan kara; 1 daun salam; 1/2 ruas lengkuas; 100 ml air matang; Secukupnya gula, garam, masako; Secukupnya minyak goreng; 👇BUMBU HALUS; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 4 cabai rawit; 3 cabai merah; 1/2 buah tomat

Bamski @BarraSp

Cibitung, Bekasi

Check videonya di youtube bamski channel ya moms. Dan jangan lupa subscrib dan likenya.. 😍 thankyou

Lebih banyak

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Bamski @BarraSp

Cibitung, Bekasi

Check videonya di youtube bamski channel ya moms. Dan jangan lupa subscrib dan likenya.. 😍 thankyou

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

2 porsi

1kentang ukuran besar potong²
1ati ampela iris²
1 sdmsantan kara
1daun salam
1/2 ruaslengkuas
100 mlair matang
Secukupnyagula, garam, masako
Secukupnyaminyak goreng
👇BUMBU HALUS
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
4cabai rawit
3cabai merah
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Goreng ati ampela dan kentang sampai setengah matang, tiriskan. Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum.
2

Masukkan santan kara + air, aduk rata dan masak sampai mendidih. Masukkan kentang dan ati ampela, berikan bumbu gula, garam juga masako, aduk rata sampai air santan menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ya moms. Selamat mencoba