Asam manis ikan nila

Name: Asam manis ikan nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan nila ukuran kecil; 2 lonjor nanas; 2 buah tomat merah; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 2 biji cabai besar; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Saus tomat/saus asam manis jadi; Jeruk nipis untuk ikan; Minyak goreng untuk menumis

Novia Carolina @novia_21100

Tamiang Layang-Banjarbaru

Asam manis ikan nila

Novia Carolina @novia_21100

Tamiang Layang-Banjarbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan nila ukuran kecil
2 lonjornanas
2 buahtomat merah
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
2 bijicabai besar
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaSaus tomat/saus asam manis jadi
Jeruk nipis untuk ikan
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit garam
2

Setelah kira-kira 15 menit goreng ikan, tidak usah terlalu kering
3

Iris bawang bombay, tomat,nanas, dan cabai
4

Rajang halus bawang putih
5

Panaskan minyak, kalau sudah panas tumis bawang bombay,bawang putih dan cabai
6

Tumis sampai harum, setelah harum, masukan saus,gula merah, kasih air
7

Tunggu agak mengental sedikit
8

Masukan ikan, aduk2
9

Masukan nanas dan tomat
10

Tunggu sampai nanas dan tomat sedikit layu
11

Angkat dan sajikan