Sayur Asin Cah Babi [Non Halal]

Name: Sayur Asin Cah Babi [Non Halal]
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asin. Karena sayur asin bikin sendiri, kuahnya gak saya buang ya, mom. Dipakai untuk masak; Secukupnya daging babi; 1 siung bawang putih; Secukupnya angciu, kaldu jamur, dan kecap asin; 5 buah cabe rawit merah; 1 sdm minyak goreng

widya.wiryanata @widyawiryanata

purwakarta

Setelah kemarin ini bikin sayur asin sendiri, sekarang saatnya dimasak 😉

Lebih banyak

Sayur Asin Cah Babi [Non Halal]

widya.wiryanata @widyawiryanata

purwakarta

Setelah kemarin ini bikin sayur asin sendiri, sekarang saatnya dimasak 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 bungkussayur asin. Karena sayur asin bikin sendiri, kuahnya gak saya buang ya, mom. Dipakai untuk masak
Secukupnyadaging babi
1 siungbawang putih
Secukupnyaangciu, kaldu jamur, dan kecap asin
5 buahcabe rawit merah
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 sayur asin. Potong tipis daging babi. iris bawang putih dan cabe rawit.
2

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang putih. Setelah bawang putih menjadi kecoklatan dan berbau harum, masukkan daging babi. Oseng-oseng hingga babi kecoklatan. Masukkan angciu, oseng kembali. Lalu masukkan sayur asin dan cabe rawit yang telah dipotong. Masak kembali hingga tercampur rata. Lalu masukkan kuah sayur asin, dan didihkan dengan api kecil. Diamkan selama +/-10menit.
3

Setelah 10 menit, masukkan kecap asin dan kaldu jamur secukupnya. Cek kematangan daging (kalo saya dengan coba saya makan 😁). Dan koreksi rasa. Ada rasa asem, gurih, dan pedasnya mom 🤤. Siap dihidangkan🍽