Cah Bayam Ayam suwir kecombrang

Name: Cah Bayam Ayam suwir kecombrang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet dada; 1 ikat daun bayam; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang sereh, geprek; 1 batang kecombrang, potong halus; 1 buah Tomat merah; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Garam; Lada; Kaldu jamur; 150 ml Air; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 2 cabe rawit; 6 cabe merah keriting

Athalia Kurniadi @athaliakurniadi

Jakarta

Niat awalnya mau bikin ayam suwir kecombrang tapi ternyata masih ada sisa bayam jadi sekalian dicampur, ternyata enak juga.. 😍🤤

Lebih banyak

Cah Bayam Ayam suwir kecombrang

Athalia Kurniadi @athaliakurniadi

Jakarta

Niat awalnya mau bikin ayam suwir kecombrang tapi ternyata masih ada sisa bayam jadi sekalian dicampur, ternyata enak juga.. 😍🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 grayam fillet dada
1 ikatdaun bayam
1 ruaslengkuas geprek
1 batangsereh, geprek
1 batangkecombrang, potong halus
1 buahTomat merah
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Garam
Lada
Kaldu jamur
150 mlAir
Bumbu Halus
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
2cabe rawit
6cabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus fillet ayam hingga matang, kemudian suwir.
2

Siapkan bumbu halus, cabe bawang merah bawang putih diulek kasar
3

Panaskan minyak, kemudian masak bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, kecombrang, tomat
4

Tambahkan air rebusan ayam, dan masukan ayam suwir, aduk aduk hingga mendidih
5

Masukan bayam, kemudian tambah garam lada kaldu jamur
6

Angkat dan sajikan