Disposer la pâte feuilletée dans un moule qui va au four puis mettre par dessus les pommes épluchées et découpées au préalable.

Dans un récipient, mélanger les oeufs, le lait,la farine, le sucre et le beurre fondu.

Verser le mélange obtenu entre les pommes sans les noyer complètement.

Saupoudrer le dessus des pommes avec de la cassonade et cannelle en poudre.

Mettre au four environ 45 minutes. Tout dépend du four que vous avez. Ça peut prendre un peu plus de temps. 180°C