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Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit
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Une photo de Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit

Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit

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Ingrédients

45 minutes
Pour 4/6 personnes
  • 600 gporc dans l échine
  • 3pommes de terre
  • 1 goussed ail
  • 1oignon
  • 1poivron vert
  • 1courgette
  • 1fenouil
  • 1citron confit (fait maison pour moi)
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • 1 cuillère à cafébombée d épices à tajine
  • Sel poivre
  • 1 litrebouillon de porc (fait maison pour moi)
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Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Couper le porc en dés éplucher la gousse d ail l écraser éplucher l oignon le hacher éplucher les pommes de terre les couper en quartiers laver la courgette la couper en tronçons puis les tronçons en deux séparer les feuilles du bulbe de fenouil les couper en tranches laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux couper le citron en petits morceaux

  2. 2

    Faire chauffer l huile une fois chaude y faire revenir l ail l oignon et la viande faire colorer ajouter les épices à tajine en enrober la viande mouiller avec un verre de bouillon bien mélanger en grattant les sucs baisser à feu moyen laisser mijoter 10 minutes ajouter tous les légumes mélanger ajouter le restant du bouillon et le citron confit mettre à feu doux et laisser mijoter avec couvercle pendant 30 minutes en remuant de temps en temps c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 2 de Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 20 septembre 2020 22h48
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Blanquette De Porc Pomme De Terre Légume Citron Confit

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