#75 Terong Teri Balado

Name: #75 Terong Teri Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg terong; 3 sdm ikan teri. Seduh air panas; Minyak Goreng; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Merica; Secukupnya Gula; 1 batang daun bawang, iris2; 3 buah Bawang Merah; 2 Buah Bawang Putih; 6 buah cabe keriting merah; 1 buah tomat

gugun gumilar @gunshope81

Pontianak

Setelah ikut golden apron 2 apakah bisa ikut lagi golden apron 3 #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

#75 Terong Teri Balado

gugun gumilar @gunshope81

Pontianak

Setelah ikut golden apron 2 apakah bisa ikut lagi golden apron 3 #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgterong
3 sdmikan teri. Seduh air panas
Minyak Goreng
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMerica
SecukupnyaGula
1 batangdaun bawang, iris2
Bumbu Halus
3 buahBawang Merah
2 BuahBawang Putih
6 buahcabe keriting merah
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah menjadi 2 terong. Cuci bersih kemudian goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
2

Rendam ikan teri, kemudian goreng sampai matang. Sisihkan
3

Cuci bersih bumbu halus, kemudian ulek sampai agak halus.
4

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan terong dan teri aduk rata.
5

Masukkan penyedap rasa, merica dan gula pasir, aduk rata. Menjelang matang masukan daun bawang. Koreksi rasa kemudian sajikan.