Bersihkan Ikan dahulu, setelah bersih masukan 1 sdt garam dan masukan perasan jeruk

Giling Bumbu yg sudah di siap kan, kecuali asam jawa,serai dan daun salam

Goreng ikan yang sudah di beri garam, angkat ikan ketika warna sudah sedikit kecoklatan

Tumis bumbu2 yg sudah di giling tadi, kemudian masukan daun salam,serai,asam jawa,garam,gula dan merica

Kemudian masukan kecap Manis dan margarin ke dlm tumisan Bumbu aduk hingga menyatu

Panaskan Teflon di atas kompor, trus masukin ikan dan oles bumbu yg sudah di buat tadi

Masak hingga mateng sekitar -+ 10 menit, dan ikan siap di sajikan 😉