Mini légumes farcis

healthy pupuce @healthy_pupuce
une petite recette pour revisiter nos classiques parfaite pour l’automne.
Mini légumes farcis
une petite recette pour revisiter nos classiques parfaite pour l’automne.
Instructions de cuisine
- 1
Mixer ensemble le tofu, l’avoine, le lait, l’oignon et l’ail préalablement haches, les herbes le sel et le poivre. Réserver.
- 2
Préchauffer le four à 160°c.
- 3
Laver l’aubergine et la courgette. Les trancher en leur milieu en longueur puis largeur et les vider.
- 4
Déposer de la farce dans les légumes.
- 5
Recouvrir d’un peu d’huile d’olive.
- 6
Enfourner pour 40 minutes.
- 7
À la moitié de la cuisson des farcis, lancer le riz à cuire.
- 8
Égoutter le riz. Sortir les farcis du four et servir !
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