jeunes endives • beurre demi-sel (astuce en lien) • bouillon de gambas au thym, romarin et poivre blanc (fait maison recette en lien) • bouquet de thym frais en fleurs (du jardin pour moi) • d'épices façon créole (mélange maison astuce en lien) • tranches de jambon cru fumé (de la forêt noire pour moi) • Sel poivre