Gaufres
La recette est de Cyril Lignac . Elles sont légères , croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Un pur bonheur pour les papilles .
#gaufres#gouter#recettesimple
Gaufres
La recette est de Cyril Lignac . Elles sont légères , croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Un pur bonheur pour les papilles .
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Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
- 2
Incorporer les œufs et bien mélanger.
- 3
Ajouter peu à peu le lait en ne cessant de remuer afin d’éviter les grumeaux.
- 4
Verser le beurre fondu et la pincée de sel.
- 5
Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.
- 6
Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur.
- 7
Graisser les plaques de votre gaufrier avec un peu d’huile.
- 8
A l’aide d’une louche, verser la pâte sur les plaques, fermer le gaufrier et laisser cuire entre 4 et 4 mn. Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de pâte.
- 9
👉🏻Saupoudrer les gaufres de sucre glace.
- 10
J’ai ajouté 2 c à s d’eau de fleur d’oranger pour parfumer les gaufres.
Vous pouvez servir les gaufres garnies de fruits, de chantilly, de caramel....
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