Σκορδόψωμο με παρμεζάνα !!
Σκορδόψωμο με παρμεζάνα !!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη ενώνουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη μαγιά. Κάνουμε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια ελαστική ζύμη!!
- 2
Σε άλλο μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, προσθέτουμε τη ζύμη, αφήνουμε να φουσκώσει για μία ώρα περίπου.
- 3
Ξεφουσκώνουμε τη ζύμη, ξαναζυμώνουμε και κόβουμε σε ίσα κομμάτια. Πλάθουμε μπαλάκια.
- 4
Σε ένα μπολ λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το σκόρδο και το μαϊντανό και ανακατεύουμε.
- 5
Απλώνουμε με ένα πινέλο λίγο από το μείγμα βούτυρο στο ταψί. Τοποθετούμε τα μπαλάκια ζύμης και αλείφουμε με το μείγμα βούτυρο γύρω τα ψωμάκια. Κρατάμε και λίγο για το τέλος.
- 6
Αφήνουμε να φουσκώσουν για 30 λεπτά.
- 7
Προσθέτουμε τη παρμεζάνα στην κορυφή από τα ψωμάκια και ψήνουμε σε αέρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180' ώσπου να ροδίσουν.
- 8
Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο αλείφουμε πάλι με το μείγμα βουτύρου !!
- 9
Καλή επιτυχία !!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια