Cuci ceker ayam sampai bersih. Kemudian rebus sampai empuk.

Potong pentol / bakso kecil-kecil

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, cabe merah, kemiri, dan kencur (saya pake blender)

Setelah halus dan ceker sudah empuk, siapkan wajan.

Kasih minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu

Tumis hingga harum.

Masukkan air rebusan ceker ayam ke dalam wajan

Tunggu hingga setengah mendidih dan masukkan ceker serta pentolnya

Kasih gula, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa secukupnya

Koreksi rasa

Tunggu hingga meresap

Makanan siap dihidangkan♥️