Nugget Tempe by dapur eNJi

Name: Nugget Tempe by dapur eNJi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 butir telur ayam; 4 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung tapioka; Secukupnya minyak goreng; 1 sdm tepung tapioka utk celupan; Secukupnya tepung panir; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdm garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm gula pasir; 1 sdm kaldu jamur

Niiqen Vilenji @cook_vilenj1

Lumajang

Ada sisa tempe 1 papan di kulkas. Udah hampir busuk di lapisan atas. Didalamnya msh bagus. Drpd besok busuk, kuolah ajah deh ☺

Lebih banyak

Nugget Tempe by dapur eNJi

Niiqen Vilenji @cook_vilenj1

Lumajang

Ada sisa tempe 1 papan di kulkas. Udah hampir busuk di lapisan atas. Didalamnya msh bagus. Drpd besok busuk, kuolah ajah deh ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 butirtelur ayam
4 sdmtepung terigu
5 sdmtepung tapioka
Secukupnyaminyak goreng
1 sdmtepung tapioka utk celupan
Secukupnyatepung panir
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdmgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdmgula pasir
1 sdmkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus/kukus tempe ± 5menit. Tiriskan lalu uleg sampai halus.
2

Haluskan bumbu2. Kemudian campurkan dengan tempe yg sdh halus. Aduk rata1
3

Tambahkan telur, terigu, tapioka. Aduk2 sampai kalis. Kemudian kukus ±10menit (sy bungkus dgn daun pisang baru dikukus)
4

Setelah ±10menit. Angkat, dinginkan sebentar lalu iris sesuai selera. Celupkan pada air yg sdh diberi tepung. Kemudian bolak balik di tepung panir sampai rata.
5

Panaskan minyak. Dan goreng nugget hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan. Dan siap dinikmati☺