Sate Taichan

Name: Sate Taichan
Yield: 35 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam fillet; 1 sdt Bumbu penyedap (aku pakai royko); 2 sdt Saos tiram; 1 buah Jeruk nipis/jeruk limau; 7 buah cabe rawit merah (cabe gendut); 2 buah bawang putih; 1 potong kecil sereh; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; 1/2 potong jeruk nipis/jeruk limau; Air

Rini Dwi Septiyani @rinidwiseptiyani

Kota Serang, Banten

Pernah beli sekali sate taichan. Kok rasanya enak banget. Di raba-raba rasa bumbunya. Langsung praktek bikin deh😆

Lebih banyak

Sate Taichan

Rini Dwi Septiyani @rinidwiseptiyani

Kota Serang, Banten

Pernah beli sekali sate taichan. Kok rasanya enak banget. Di raba-raba rasa bumbunya. Langsung praktek bikin deh😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

35 tusuk

1/2 kgdaging ayam fillet
1 sdtBumbu penyedap (aku pakai royko)
2 sdtSaos tiram
1 buahJeruk nipis/jeruk limau
Sambal taichan
7 buahcabe rawit merah (cabe gendut)
2 buahbawang putih
1 potong kecilsereh
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
1/2 potongjeruk nipis/jeruk limau
Air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Sebelum ditusuk, potong kecil2 daging ayam fillet. Beri bumbu penyedap, saos tiram, dan perasan jeruk nipis. Diamkan sampai bumbu meresap.
2

Sambil menunggu ayam didiamkan, membuat sambal taichan nya. Blender cabe rawit, bawang putih, dan sedikit air sampai halus.
3

Masak cabe rawit dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Beri garam, sereh, dan merica bubuk.
4

Aduk-aduk sampai bumbu matang. Matikan api.
5

Tusuk daging ayam yg sudah direndam sebelumnya. Panggang menggunakan teflon. Olesi teflon dengan minyak terlebih dahulu.
6

Sambil memanggang, sambil olesi sate nya dngn minyak ya. Supaya tidak menempel.
7

Jika sudah matang. Angkat dan sajikan dengan sambalnya.