Garang asem ayam khas solo tanpa santan
Bosan ya bun sama masakan ber santan, selain tidak bagus buat kesehatan jika di konsumsi secara berlebih 😁
Saya mau bagi resep garang asem tanpa santan, tanpa daun pisang.. jadi tinggal masuk aja bun. No ribet 🤭 rasa tetep outentik kok bun
Garang asem ayam khas solo tanpa santan
Bosan ya bun sama masakan ber santan, selain tidak bagus buat kesehatan jika di konsumsi secara berlebih 😁
Saya mau bagi resep garang asem tanpa santan, tanpa daun pisang.. jadi tinggal masuk aja bun. No ribet 🤭 rasa tetep outentik kok bun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan -+ 30 menit, kemudian cuci bersih ya bun sebekum di goreng
- 2
Setelah di cuci kembali, goreng ayam 1/2 matang. Untuk menghindari bau amis
- 3
Blender / uleg semua bahan ya bun, kecuali tomat,blimbing wuluh, dan cabe utuh untuk step terakhir
- 4
Pisahkan bahan iris, potong sesuai selera
- 5
Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum, masukan daun salam.
- 6
Masukan air, tunggu sebentar sampai mendidih, lanjut masukan ayam yang sudah di goreng 1/2 matang
- 7
Masukan bahan iris ya bun, tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir.diamkan masak hingga air berkurang sedikit agar bumbu lebih meresap ke dalam ayam. Koreksi rasa
- 8
Untuk step terakhir masukan cabe merah kecil utuh ya bun, jika tidak suka pedas besa di skip
- 9
Sajikan bersama nasi hangat, tambah kerupuk bawang bun 😀 selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar