Tempe Bungkil Geprek

Name: Tempe Bungkil Geprek
Yield: 2orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tempe bungkil (-+100gr); 4 sdm tepung beras; 1 sdm tepung terigu; 1/2 sdm kunyit bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 lmbr daun jeruk uk kecil; 3/4 sdt garam; 3/4 sdt kaldu bubuk; Secukupnya air; 2 siung bawang putih goreng; 10 buah cabe rawit (sesuaikan dg selera masing2); 1 sdt garam (sesuaikan dg selera masing2); Secukupnya minyak panas

Ummu Zakaria @cook_12488165

Malang, Jawa Timur

Maafkan. Gapunya foto mentahan. Adanya yg sudah masuk kotak bekal anak-anak hehe. Ceritanya punya tempe bungkil di kulkas bingung mau diapain selain digoreng biasa. Trus terinspirasi salah satu resep dicookpad tp resepnya siapa lupa haha.

Lebih banyak

Tempe Bungkil Geprek

Ummu Zakaria @cook_12488165

Malang, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2orang

1 kotaktempe bungkil (-+100gr)
Kulit Tempe
4 sdmtepung beras
1 sdmtepung terigu
1/2 sdmkunyit bubuk
1 sdmketumbar bubuk
2 lmbrdaun jeruk uk kecil
3/4 sdtgaram
3/4 sdtkaldu bubuk
Secukupnyaair
Sambel Bawang
2 siungbawang putih goreng
10 buahcabe rawit (sesuaikan dg selera masing2)
1 sdtgaram (sesuaikan dg selera masing2)
Secukupnyaminyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tempe. Potong2 sesuai selera.
2

Campurkan semua bahan kulit tempe. Aduk rata. Dibanyakin tepung berasnya biar kriuk.
3

Masukkan tempe kedalam adonan kulit sampai semua bagian benar2 terselimuti. Goreng hingga kuning keemasan.
4

Untuk sambel bawangnya, ulek semua bahan sampai halus.
5

Geprek tempe bungkil dg ulekan, beri sambal diatasnya. Enak banget dimakan pakai nasi anget2. Maknyus masya Allah