Siapkan bahan2nya, iris tipis kol nya/diserut, wortel juga diserut kasar. Kocok 3 telur dan masukkan sayurannya, tambahkan garam, merica, gula

Tumis sosis nya sebentar saja dengan minyak secukupnya lalu tuang adonan kocokan telur tadi, masak sampai matang di kedua sisi, jika sudah matang tiriskan, sisihkan.

Untuk membuat saos fuyung hai : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dengan minyak secukupnya, masukkan irisan wortel, tuang air masak hingga wortel mulai layu, lalu tuang tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air

Tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, irisan cabe, gula, garam, merica.. aduk sampai tercampur rata.. kemudian tes rasa silahkan jika ingin ditambah bumbu sesuai selera anda 🤗. Kemudian saos bisa langsung disiram di atas fuyung hai / dipisah. Di santap dengan nasi hangat nikmat 👌🏻. Selamat mencoba