Tumis Pare teri Medan (tidak pahit)

Name: Tumis Pare teri Medan (tidak pahit)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare; 1 genggang teri medan; 3 udang (saya udang besar dan saya potong2); 2 sdm garam (unt remat2 pare); Bumbu halus; 8 Bawang merah; 2 Bawang putih; 3 cabe merah besar; 5 cabe keriting; 10 cabe rawit; Bahan lain; 4 daun salam; 1 jempol laos; Kaldu jamur; Gula

Kirana @putri_ck

Surabaya - Bontang

Kali ini bikin pare tidak pahit ya, karna ga suka pahit😅 ada pahitnya sih tapi sedikit aja ga terlalu strong..
Cocok buat yg pengen makan pare tapi ga mau pahit..

#SalamGemes
#RekrutmenAgenRahasia14
#AyoRek
#Cookpadcommunity_surabaya

Kali ini bikin pare tidak pahit ya, karna ga suka pahit😅 ada pahitnya sih tapi sedikit aja ga terlalu strong..
Cocok buat yg pengen makan pare tapi ga mau pahit..

#SalamGemes
#RekrutmenAgenRahasia14
#AyoRek
#Cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Tumis Pare teri Medan (tidak pahit)

Kirana @putri_ck

Surabaya - Bontang

Kali ini bikin pare tidak pahit ya, karna ga suka pahit😅 ada pahitnya sih tapi sedikit aja ga terlalu strong..
Cocok buat yg pengen makan pare tapi ga mau pahit..

#SalamGemes
#RekrutmenAgenRahasia14
#AyoRek
#Cookpadcommunity_surabaya

Kali ini bikin pare tidak pahit ya, karna ga suka pahit😅 ada pahitnya sih tapi sedikit aja ga terlalu strong..
Cocok buat yg pengen makan pare tapi ga mau pahit..

#SalamGemes
#RekrutmenAgenRahasia14
#AyoRek
#Cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare
1genggang teri medan
3udang (saya udang besar dan saya potong2)
2 sdmgaram (unt remat2 pare)
Bumbu halus
8Bawang merah
2Bawang putih
3cabe merah besar
5cabe keriting
10cabe rawit
Bahan lain
4daun salam
1 jempollaos
Kaldu jamur
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pare menjadi 2. Kerok isinya menggunakan sendok
2

Potong segini ya. Tidak terlalu tipis dan tebal.. jd pas di masak tidak hancur dan lembek..
3

Tambahkan garam 1 sdm. Remas2 hingga keluar airnya seperti ini. Sampe airnya bener2 tidak ada.. lalu bilas dg air. Ulangi lagi..
4

Setelah 2x di remas2 dengan garam. Masukkan air panas dan tambahkan lagi garam 1sdt
5

Teri Medannya juga di beri air panas ya
6

Siapkan bumbu halus.. ulek hingga halus
7

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dg tambahan daun salam dan laos.
8

Setelah harum. Masukkan udang yg di potong2 (karena udang saya besar) lalu masukkan pare dan teri. Tambahkan sedikit air, kaldu jamur, gula. Icip rasa..
9

Siap dinikmati