Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Daging sapi; 3 lembar Kol; Bumbu halus : 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; merica, ketumbar; 2 butir kemiri; 1 Tomat kecil iris; 10 cabe rawit iris; 2 batang serai geprek; 4 daun salam; kecap; garam, penyedap, gula

Aissgreyz @aissgreyz_92

Tanjungsari - Sumedang

Tongseng Sapi

Aissgreyz @aissgreyz_92

Tanjungsari - Sumedang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2-4 orang

200 gramDaging sapi
3 lembarKol
Bumbu halus : 4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
merica, ketumbar
2 butirkemiri
1Tomat kecil iris
10cabe rawit iris
2 batangserai geprek
4 daun salam
kecap
garam, penyedap, gula

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Iris tipis daging sapi dan iris kol
2

Ulek bumbu halus dan pisahkan bagi 2
3

Marinasi daging dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan tmbahkan 2 sendok kecap
4

Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis sampai harum
5

Masukan daging sapi, tumis sebentar lalu tambahkan air 3 gelas
6

Tambahkan kecap, garam, gula, penyedap, serai, daun salam, cabe rawit yang diiris
7

Biarkan smp air berkurang, kurang lebih 20 menit lalu masukan kol dan tumis kembali hingga kol layu
8

Tongseng sapi siap dihidangkan