Pastel renyah
Sdh lama pengen bikin akhirnya saya coba pake resep mbak Wulan Yuliana
Walau bentuknya masih amburadul dan hasil gorengnya blm sempurna penampakannya, rasanya enak pake banget. 😁😁😁
Pastel renyah
Sdh lama pengen bikin akhirnya saya coba pake resep mbak Wulan Yuliana
Walau bentuknya masih amburadul dan hasil gorengnya blm sempurna penampakannya, rasanya enak pake banget. 😁😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita bikin kulitnya dulu. Gabungkan semua bahan, aduk2. Bila sdh tercampur uleni dengan tangan hingga setengah kalis. Gilas dengan rolling pin. Saya lapis dengan plastik atas dan bawahnya. Gilas smp agak tipis tp jgn tll tipis, krn bisa bocor pd saat masukin isian. Cetak bulat, saya pakai mangkok plastik.
- 2
Bikin isiannya = blender halus bawang merah dan putih, kupas dan potong dadu kecil wortel dan kentang. Tumis bawang yang sdh di blender hingga wangi, masukan wortel dan kentang, tambahkan air sampai terendam. Tambahkan sasa, garam dan lada sesuai selera. Masak isian hingga kentang dan wortel empuk banget. Dan kentangnya pun sdh mulai hancur2 sehingga air kuahnya mengental. Bila belum empuk trs tambahkan air. Masak smp air mengering. Tp jangan smp kering banget. Msh ad becek2 sedikit.
- 3
Rebus telor hingga matang dan kupas. Potong2
- 4
Masukan isian+telor ke dalam kulit. Pilin2 pinggirannya. Lht di youtube caranya. Krn saya pun blm bisa hihi. Ini kulitnya py saya di gilas lagi jd lbh tipis. Krn pas nyetak ketebalan dan kecil.
- 5
Goreng dengan api kecil. Sy jg blm jago gorengnya hihi hasilnya jd zebra 😀
- 6
Sdh matang tiriskan. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar