Soto ayam

Ayu Lestari
Ayu Lestari @ayul31
Bandung

Masakin adik ipar

Soto ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Masakin adik ipar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan
  2. 1 kgayam
  3. 1/4kol
  4. 2 bungkusbihun beras
  5. Garam
  6. Ladaku
  7. Ketumbar bubuk
  8. Bubuk bawang putih
  9. Kaldu ayam/jamur
  10. Bumbu halus
  11. 8bawang putih
  12. 12bawang merah
  13. 6kemiri
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. Bumbu cemplung
  17. 2daun salam
  18. 1 batangsereh
  19. 9daun jeruk
  20. bawang daun
  21. Seledri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam yg sudah di potong cuci bersih lalu rebus, setelah ayam matang sisihkan ayam rebusan air ayam jangan di buang

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis bersama bahan cemplung hingga harum

  3. 3

    Masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan air, masukan kol rebus sampai matang

  4. 4

    Goreng ayam sebentar lalu suir suir ayam, masukan suiran ayam ke dalam kuah soto

  5. 5

    Masukan garam, kaldu ayam/jamur, bubuk bawang putih, lada, ketumbar bubuk

  6. 6

    Masak hingga mendidih, koreksi rasa, matang lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Lestari
Ayu Lestari @ayul31
pada
Bandung
cuma seorang istri yg pingin bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa