78. Oblok-oblok daun singkong

Name: 78. Oblok-oblok daun singkong
Yield: 1 wajan gede
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 iket daun singkong rebus dg sedikit garam & baking powder; kelapa muda 1/2 kelapa; cepokak; teri; pete; Bumbu halus:; 1 ruas lengkuas; 1 butir kencur kecil; 5 cabe keriting; sedikit tempe semangit; Bumbu iris:; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Bumbu lainnya:; 3 daun salam; 3 daun jeruk; garam; royco; gula pasir

Hobimakandolan @Kulinerteros

#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

78. Oblok-oblok daun singkong

Hobimakandolan @Kulinerteros

#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 wajan gede

2 iketdaun singkong rebus dg sedikit garam & baking powder
kelapa muda 1/2 kelapa
cepokak
teri
pete
Bumbu halus:
1 ruaslengkuas
1 butirkencur kecil
5cabe keriting
sedikittempe semangit
Bumbu iris:
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Bumbu lainnya:
3daun salam
3daun jeruk
garam
royco
gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender/uleg bumbu halus
2

Tumis bumbu halus, bumbu iris dan bumbu lainnya. Lalu masukkan teri, pete dan cepokak.
3

Masukkan santan kelapa muda dan airnya. Aduk-aduk agara santan tidak pecah. Masukkan Daun singkong rebus.
4

Siap disajikan dengan pelengkap tempe/peyek/kerupuk