Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam besar, dan 2 paha ayam; Air untuk merebus; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Seruas jahe; Seruas kunyit; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 2 btg sereh kecil; Gula, garam, penyedap; Bihun, seduh dengan air panas; Kol, iris tipis; Toge; iris Daun bawang,; Jeruk nipis

Aini Umma Hanif @umma_hanif18

Kab. Bekasi

Pertamakali bikin soto, bumbunya kirologi, tapi rasanya seger mantep.

#PejuangGoldenApron3

Pertamakali bikin soto, bumbunya kirologi, tapi rasanya seger mantep.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Soto ayam

Aini Umma Hanif @umma_hanif18

Kab. Bekasi

Pertamakali bikin soto, bumbunya kirologi, tapi rasanya seger mantep.

#PejuangGoldenApron3

Pertamakali bikin soto, bumbunya kirologi, tapi rasanya seger mantep.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2dada ayam besar, dan 2 paha ayam
Air untuk merebus
Bumbu halus
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Seruasjahe
Seruaskunyit
Bumbu cemplung
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
2 btgsereh kecil
Gula, garam, penyedap
Bahan isian
Bihun, seduh dengan air panas
Kol, iris tipis
Toge
irisDaun bawang,
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam
2

Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus hingga harum
3

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, dan bahan cemplung kedalam rebusan ayam, masak hingga ayam matang. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Cek rasa.
4

Angkat ayam dari rebusan, sisihkan kuah soto dan goreng ayam
5

Tata bihun,kol, toge, daun bawang, dan suwiran ayam di mangkok, kemudian siram dengan kuah soto yang panas.