Ayam saus rempah

Name: Ayam saus rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam, potong cuci bersih; 100 gr kentang kecil, rebus; 2 bh wortel, iris2; 1 bh tomat, iris dadu; 2 btg daun bawang; 2 sdm kecap manis; 1 sc saus sambal; 2 sdm saus tomat; Secuil bunga lawang; Secuil kayu manis; 3 cengkeh; 1 biji kapulaga; 1/2 sdt merica bubuk; 1 Sdt gula; 1 sdt garam; Kaldu bubuk; 6 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 btr kemiri

Qurotul Aini @Quin_5733162

Cirebon

Recook resepnya mbak Vita jaurina "ayam masak sambal rempah" karena saya tidak makan pedas jadi cabe saya skip maka dari itu judulnya saya ganti 🤭 dan sedikit modifikasi resep.

Lebih banyak

Ayam saus rempah

Qurotul Aini @Quin_5733162

Cirebon

Recook resepnya mbak Vita jaurina "ayam masak sambal rempah" karena saya tidak makan pedas jadi cabe saya skip maka dari itu judulnya saya ganti 🤭 dan sedikit modifikasi resep.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam, potong cuci bersih
100 grkentang kecil, rebus
2 bhwortel, iris2
1 bhtomat, iris dadu
2 btgdaun bawang
Bumbu
2 sdmkecap manis
1sc saus sambal
2 sdmsaus tomat
Secuilbunga lawang
Secuilkayu manis
3cengkeh
1 bijikapulaga
1/2 sdtmerica bubuk
1 Sdtgula
1 sdtgaram
Kaldu bubuk
Bumbu halus
6 bhbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya, tumis bumbu halus sampai harum
2

Tumis bumbu halus, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis sampai harum, masukkan tomat iris, saus sambal, saus tomat, kecap dan merica aduk rata, beri secukupnya air
3

Masukkan ayam masak sampai ayam matang dan empuk, masukkan kentang dan wortel masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, beri garam, gula, kaldu bubuk koreksi rasa, sesaat sebelum di angkat masukkan daun bawang dan sajikan