Travaillez le beurre et le sucre en pommade.

Rajoutez l'œuf, la pincée de sel et la cc de cannelle.

Ramassez avec la farine, filmez et réservez à au frigo pendant 15 min à au minimum.

Divisez la pâte en 12 boules, aplatissez juste avec les mains, faites les détails avec un couteau.

Mettez sur une plaque et cuire dans un four préchauffé a 180 degrés pendant 10 min.

Une fois les biscuits cuits et refroidis les saupoudrer de sucre glace.