Ayam Lalah manis

Name: Ayam Lalah manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam potong; 3 lembar Daun jeruk (iris tipis); 1 batang daun bawang (iris tipis); secukupnya Garam; secukupnya Merica; Minyak goreng; Bumbu yg dihaluskan :; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar; 8 buah cabe rawit; 2 buah kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk

Gek Ria @cook_5722866

Ayam Lalah manis

Gek Ria @cook_5722866

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam potong
3 lembarDaun jeruk (iris tipis)
1 batangdaun bawang (iris tipis)
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Minyak goreng
Bumbu yg dihaluskan :
4 siungbawang putih
4 buahcabe merah besar
8 buahcabe rawit
2 buahkemiri
1 sdtketumbar bubuk
3 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumurin ayam dengan garam dan merica kemudian diamkan selama 10 menit agar garam n merica meresap
2

Panas kan minyak, goreng ayam hingga matang berwarna coklat keemasan, angkat tiriskan
3

Tumis bumbu halus dengan api sedang agar bumbu tidak cepat gosong, masak hingga tercium bau harum dan matang.
4

Masukan ayam yg sdh digoreng tadi, aduk hingga rata
5

Menjelang matang dan tercampur rata masukan irisan daun bawang dan daun jeruk serta cek rasa
6

Ayan lalah siap disajikan dengan nasi putih hangat
7

Selamat mencoba, happy home cooking 😊