Poêlée de doigts et croix d Halloween (panais pommes de terre patate douce navet saucisses)

Poêlée de doigts et croix d Halloween (panais pommes de terre patate douce navet saucisses)
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher tous les légumes les couper en tranches épaisses découper des croix (garder les chutes pour une autre recette)
- 2
Mettre les croix dans une grande marmite avec un peu de sel couvrir d eau cuire 15 minutes à petite ébullition
- 3
Couper les saucisses en deux enlever l extrémité pour former un ongle faire 4 entailles pour imiter les phalanges
- 4
Pocher les saucisses à l eau bouillante les garder au chaud
- 5
Égoutter les croix dans une passoire
- 6
Chauffer l huile dans une grande sauteuse ajouter les croix faire colorer saupoudrer de paprika mélanger délicatement poivrer ajouter les saucisses
- 7
Ajouter de la sauce tomate à l extrémité des saucisses poursuivre la cuisson à feu doux 5 minutes
- 8
Disposer sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon Halloween 🎃
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