🌺 Tarte aux pommes gourmandes

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Rueil-Malmaison

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🌺 Tarte aux pommes gourmandes

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Ingrédients

40 min
  1. 3ou 4 pink lady
  2. Pâte brisée
  3. + 60g poudre amande
  4. Beurre baratte gros sel
  5. Cannelle

Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Couper les pommes en dés très fins (mandoline => rondelles => grille)

  2. 2

    Mettre les 3/4 au wok feu moyen, avec une tranche généreuse de beurre baratte et quelques petites pincées de cannelle. Couvrir. Mélanger de temps en temps.

  3. 3

    Note : la cannelle libère bien des épices dans les graisses et par la vapeur ;)

  4. 4

    Préparer la pâte brisée et la mettre au fond du plat à tarte.

  5. 5

    Sur la pâte au centre, mettre les pommes crues puis couvrir des pommes cuites.

  6. 6

    Mettre au four 20 min à 180° chaleur tournante

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Cuisine et santé ! je m'intéresse à une cuisine qui pourrait prévenir, limiter voire guérir des pathologies + rééquilibrage alimentaire pour perte de poids⭐⭐⭐ repas complet équilibré et healthy ⭐⭐ repas incomplet (que viande, que légumes, à arranger avec une autre recette 2 étoiles pour faire un plat complet) et/ou gourmandise /apéro/goûter vraiment incroyablement bon ⭐ grignotage, goûter, apéro qu'on a particulièrement aimé(⭐) recette en attente de notation définitivesans rien : expérience qui valait le coup d'être notée 😁
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