Jengkol goreng kecap

Name: Jengkol goreng kecap
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Jengkol; 10 biji cabe rawit; 10 biji Cabe merah; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 siung Bawang bombay (gak pake); 1 buah tomat; Terasi; Lengkuas; Salam; Sereh; Daun jeruk; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Giyanti @cook_12532844

Makan ini penanbah nafsu makan😄

Lebih banyak

Jengkol goreng kecap

Giyanti @cook_12532844

Makan ini penanbah nafsu makan😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

1/2 kgJengkol
10 bijicabe rawit
10 bijiCabe merah
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 siungBawang bombay (gak pake)
1 buahtomat
Terasi
Lengkuas
Salam
Sereh
Daun jeruk
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus jengkol sampai empuk, kalau sudah empuk, buang kulit nya dicuci kembali,
2

Goreng jengkol sebentar, angkat
3

Tumis bawang2an sampai harum, masukan cabe dan terasi, kemudian bumbu2 yg lain, masukan jengkol, tambahkan penyedap, gula, garam dan kecap. Masak sebentar hingga bumbu meresap, angkat.
4

Sajikan dengan nasi hangat..