80.Udang goreng cabe garam

Name: 80.Udang goreng cabe garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang ukuran sedang; Jeruk nipis; Bumbu marinasi :; 3 bh bawang putih haluskan; Garam /kaldu bumbu; 1 SDM kecap asin; 1 SDM saos tiram; Bumbu iris :; 4 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 3 bh cabe keriting; 8 buah cabe rawit merah; Lada bubuk; 1 batang Bawang daun (optional); Kaldu jamur

Venty Herlina @ventyherlina

Bogor

80.Udang goreng cabe garam

Venty Herlina @ventyherlina

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang ukuran sedang
Jeruk nipis
Bumbu marinasi :
3 bhbawang putih haluskan
Garam /kaldu bumbu
1 SDMkecap asin
1 SDMsaos tiram
Bumbu iris :
4 bhbawang merah
4 bhbawang putih
3 bhcabe keriting
8 buahcabe rawit merah
Lada bubuk
1 batangBawang daun (optional)
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang cuci lalu sirami dengan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci kembali lalu marinasi udang dengan bumbu halus sekitar 15 menit simpan dalam kulkas (lebih lama lbh meresap)
2

Panaskan minyak lalu goreng udang angkat dan tiriskan
3

Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan udnag aduk aduk sampai bumbu merata
4

Angkat dan udang siap dihidangkan