Rebus bihun sesuai instruksi pada kemasan. Tiriskan jika sudah matang.

Panaskan wajan, beri minyak dan margarin.

Masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jamur kuping, aduk sebentar.

Masukkan bihun jagung. Tambahkan air sedikit demi sedikit (agar bihun tidak lengket di wajan). Aduk kembali.

Masukkan saos tiram, kecap, garam, merica, kaldu jamur.

Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk dengan cepat.

Jika semua sudah tercampur rata, sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati 💕