Sambal Matah

Name: Sambal Matah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera cabe rawit banyaknya; 6 siung bawang merah; 2 batang serai; jeruk nipis/lemon/kunci; garam; kaldu ayam/royco; minyak goreng; gula; daun jeruk

Ummu Hissan dan Fawwaz @UmmuHF_kitchen

Lahat, Sumatera Selatan

kmrn waktu makan diluar, pesan menu lele goreng sambal matah.. ternyata enak banget, seger. tp sayangnya sambalnya dkit banget, bikin nagih..akhirnya coba2 lah buat sendiri di rumah cari2 resepnya..ternyata mudah loh

Lebih banyak

Sambal Matah

Ummu Hissan dan Fawwaz @UmmuHF_kitchen

Lahat, Sumatera Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

sesuai seleracabe rawit banyaknya
6 siungbawang merah
2 batangserai
jeruk nipis/lemon/kunci
garam
kaldu ayam/royco
minyak goreng
gula
daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Iris semua bahan (bawang, cabe, serai, daun jeruk)
2

Beri perasan air jeruk lemon/nipis/kunci. dan masukkan juga potongan jeruknya. utk aroma.
3

Tambahkan gula, garam, royco secukupnya.
4

Aduk rata, lalu siram dgn minyak panas
5

Aduk rata, tes rasa. siap dihidangkan bersama nasi hangat dan lauk lainnya..