Beri ikan jeruk nipis dan garam. Siapkan bawang rajang dan daun kari

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit, asam sunti, ketumbar dan jintan yang sudah direbus

Tumis bawang rajang dan daun kari. Sesudah keluar aroma wangi masukkan bumbu halus dan tumis hingga keluar minyak

Masak sampai ikannya matang. (Note: ikannya jangan diaduk, aduk dikuahnya saja agar ikan tidak hancur). Saat hampir matang masukkan cabe hijau yang sudah dipatahkan