Lapsur kuno

Name: Lapsur kuno
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A : 15 butir kuning telur; 1 butir putih telur; 75 gr gula pasir; 1 sdt pasta vanila; Bahan B : 15 gr maizena; 15 gr susu bubuk; 50 gr terigu segitiga biru; Bahan C : 50 margarin; 75 gr butter; 1 sdm SKM putih; Bahan D : 1 sdt pasta coklat atau 1 sdt coklat bubuk larutkan

Sasha Kitchen @cook_12159576

sebenarnya bikin kue jadul ini ngeri2 sedap..takut gagal dgn telur yg segambreng🤪akhirnya setelah maju mundur cantik kuberanikan diri untuk mencoba.....oke deh langsung cuus ke trial pertama ini yaa..taraa...jadi lah ..jreng2 dgn hasil yg memuaskan...meski selainya agak belepotan..hihihi..😍😍

Lebih banyak

Lapsur kuno

Sasha Kitchen @cook_12159576

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potong

Bahan A : 15 butir kuning telur
1 butirputih telur
75 grgula pasir
1 sdtpasta vanila
Bahan B : 15 gr maizena
15 grsusu bubuk
50 grterigu segitiga biru
Bahan C : 50 margarin
75 grbutter
1 sdmSKM putih
Bahan D : 1 sdt pasta coklat atau 1 sdt coklat bubuk larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang sekat 3 olesi margarin alasi kertas roti
2

Mixer speed sedang bahan C hingga lembut pucat
3

Mixer kuning telur dan putih telur + gula pasir dgn speed rendah hingga tercampur rata lalu ke speed tinggi hingga putih kental dan mengembang(15m) lalu masukkan pasta vanila
4

Turunkan ke speed paling rendah masukkan bahan B yg telah diayak
5

Lalu masukkan butter yg telah dimixer sekaligus dgn cepat.Matikan mixer. Aduk2 perlahan
6

Timbang adonan lalu bagi 3. Tuang adonan putih di 2 loyang. Sisa adonan beri pasta coklat ato coklat bubuk yg telah diencerkan dgn air panas
7

Panggang 40 - 50 m hingga matang
8

Setelah matang jgn langsung dikelurkan dari oven. Diamkan dulu dioven selama 10 menit agar kue tidak mengkerut
9

Terakhir lepaskan kue dari loyang dan oles dgn selai stroberi secukupnya dan tumpuk