Battre les sucres avec le beurre. Bien mélanger

Incorpore l'œuf la farine avec levure. Ensuite rajoute les pépites de chocolat Bien mélanger afin d'obtenir une belle boule de pâte homogène.

Mettre au frigo pendant 1 hr

Préchauffer le four à 160 °

Sur une plaque avec papier cuisson, dépose des boules de pâte légèrement aplatis. bien les espacer entre elles

Enfourner pour 10/15 minutes (selon la taille des cookies). une fois sorti du four on laisse refroidir

Croustillant à l extérieur et fondant à l intérieur