Bouchée apéritif au fromage et saumon

Name: Bouchée apéritif au fromage et saumon
Yield: 30 pièces
Cuisine: France
Ingredients: Base salé; 3 œufs; 60 g lait; 60 g d’huile neutre ou olive; 100 g farine tamisée; 1/2 sachet de levure chimique; Sel, poivre, ail en poudre, persil; Pour la crème; 150 g fromage saint Moret ou ail et fine herbe (selon vos envie); 1 cas de crème fraîche épaisse

Nora @cook_27723133

De jolie petites bouchées sous une forme originale, pour impressionner vos convives. C’est succès garanti 😊

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Bouchée apéritif au fromage et saumon

Nora @cook_27723133

De jolie petites bouchées sous une forme originale, pour impressionner vos convives. C’est succès garanti 😊

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Ingrédients

15min

30 pièces

Base salé
3œufs
60 glait
60 gd’huile neutre ou olive
100 gfarine tamisée
1/2sachet de levure chimique
Sel, poivre, ail en poudre, persil
Pour la crème
150 gfromage saint Moret ou ail et fine herbe (selon vos envie)
1cas de crème fraîche épaisse

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Instructions de cuisine

15min

1

Préchauffer le four à 180° Mélanger tous les ingrédients (d’abord les liquides et ensuite les solides)
2

Verser dans les empreintes du moule saint honoré ou celui de votre choix
3

Enfourner pendant 15 min environ à 180°
4

Pour la crème.
5

Détendre la crème avec 1 cas de crème fraîche
6

Mettre dans une poche à douille et garnir vos petites bouchées quand elles auront refroidi.
7

Décorer avec des tranche de saumon ou des crevettes.
8

Bon appétit