Préchauffer le four a 180C

Mélanger l'oeuf, le sel et le sucre avec une spatule

Incorporer le beurre fondu puis la farine

Mélanger puis déposer la pâte sur un plan de travail

En faire ensuite une boule et l'emballer dans un torchon humide et réserver environ 30min au réfrigérateur

Étaler la pâte, faire des formes avec un emporte-pièces, ajouter les pépites et mettre au four a 180C pendant 15min