Viande d'agneau aux haricots cocos de paimpol 🍴

Name: Viande d'agneau aux haricots cocos de paimpol 🍴
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 6 morceaux de viande d'agneau; 1 kg d'abricots cocos de paimpol; 2 oignons ciselés; 2 tomates fraiches en quartiers; Poivre noir/cannelle/sel; 1 cs beurre; 2 cs d'huile

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Ingrédients

2 heures

Pour 6 personne

6morceaux de viande d'agneau
1 kgd'abricots cocos de paimpol
2oignons ciselés
2tomates fraiches en quartiers
Poivre noir/cannelle/sel
1 csbeurre
2 csd'huile

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Instructions de cuisine

2 heures

1

Chauffez le beurre et l'huile dans une marmite.
2

Rajoutez les morceaux de viande, l'oignon et assaisonnez.
3

Faites revenir quelques minutes, couvrez avec 1 litre d'eau chaude, couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 1 heure.
4

A mi-cuisson de la viande rajoutez les haricots cocos de paimpol et les quartiers de tomate et de l'eau chaude si besoin.
5

Couvrez et laissez cuire 1 heure de plus.