Κουραμπιέδες 🎅🎁🎄⛄
Stelios Parliaros
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Απλώνουμε τα αμύγδαλα σε μια λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 160° σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 περίπου λεπτά μέχρι να καβουρδιστούν.
- 2
Αφού κρυώσουν καλά τα θρυμματίζουμε ελαφρά στο multi.
- 3
Χτυπάμε στο mixer το βούτυρο (κρύο) με την ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα για 20 λεπτά.
- 4
Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, το baking, το ροδόνερο, τις βανίλιες και συνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα για 2-3 λεπτά.
- 5
Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και το κονιάκ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αποσύρουμε.
- 6
Πλάθουμε τους κουραμπιέδες (30gr.) και τους τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 35 λεπτά.
- 8
Τους αποσύρουμε από το φούρνο και τους αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλα!!
- 9
Ραντίζουμε τους κουραμπιέδες με το ανθόνερο,γεμίζουμε ένα μπωλ με ζάχαρη άχνη,το κόρν φλάουρ,ανακατεύουμε και τους γυρνάμε μέσα μέχρι να καλυφθούν πολύ καλά.
- 10
Χρόνια πολλά!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)