Pepes Ayam pedas
kangen masakan pepes ayam khas bandung,yang dulunya sering disajikan sebagai menu makan siang pas kerja di bandung lebih dr 20 thn lalu.
tapi ini dibuat ala2 saya sendiri hehe,setelah matang
الحمدلله
suami puas,bahkan habis 2 bungkus pepes dan 2 piring nasi...
stay positive & be your self
🌺with love,
temu retno
Pepes Ayam pedas
kangen masakan pepes ayam khas bandung,yang dulunya sering disajikan sebagai menu makan siang pas kerja di bandung lebih dr 20 thn lalu.
tapi ini dibuat ala2 saya sendiri hehe,setelah matang
الحمدلله
suami puas,bahkan habis 2 bungkus pepes dan 2 piring nasi...
stay positive & be your self
🌺with love,
temu retno
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam jadi beberapa bagian,lumuri garam dan jeruk nipis
- 2
Haluskan semua bumbu,koreksi rasa
- 3
Campurkan ayam dan bumbu halus marinasi di kulkas selama 6 jam
- 4
Siapkan daun pisang.
- 5
Pisahkan ayam dan bumbu,tambahkan 2 butir telur ayam ke dalam bumbu dan kocok rata,tambahkan sedikit margarin
- 6
Bungkus dengan daun pisang bumbu dengan ayam,dan kasih potongan tomat serta kemangi
- 7
Kukus 90 menit sampai matang dan harum
- 8
Matikan api dan biarkan dalam kukusan tertutup selama 6 jam lagi
- 9
Bakar pepes dalam daun diatas teflon selama beberapa menit sampai harum dan bakar di semua sisi
- 10
Hidangkan dalam kondisi hangat,hasilny lembuut dan yummy
- 11
Selamat mencoba👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar