Pindang Nila

Name: Pindang Nila
Yield: 2 orng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor nila, potong 2; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 bawang merah; 2 siung bawang putih,; 6 cabe rawit; 1 cabe hijau potong 2; 2 sm air asam jawa; Secukupnya gula pasir, garam, merica; 1 st kecap ikan / kecap asin; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Rima @RimaD

Musim hujan jd sukanya yg berkuah kuah

Lebih banyak

Pindang Nila

Rima @RimaD

Musim hujan jd sukanya yg berkuah kuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 mnt

2 orng

2 ekornila, potong 2
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
2bawang merah
2 siungbawang putih,
6cabe rawit
1cabe hijau potong 2
2 smair asam jawa
Secukupnyagula pasir, garam, merica
1 stkecap ikan / kecap asin
1 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

15 mnt

1

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk setelah harum masukan kunyit + jahe yg sdh di geprek lalu tambahkan air sesuai selera
2

Kalo sdh mulai mendidih tambahan cabe rawit, cabe hijau, gula, garam, lada, air asam jawa dan kecap
3

Baru masukan ikannya, jgn sering di bolak balik biar dagingnya ga hancur, masak sekitar 10 mnt, matikan api, dan siap di hidangkan