6. Kerupuk Opak Kuah Sate Padang

Name: 6. Kerupuk Opak Kuah Sate Padang
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kerupuk opak; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 batang daun bawang; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 sendok makan tepung beras; 1-2 sendok cabe giling; 2 lembar daun jeruk; 1 sendok teh masak kambing; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Lisa Novita @cook_15009237

Pekanbaru

Edisi kangen makan kerupuk kuah di taplau

Lebih banyak

6. Kerupuk Opak Kuah Sate Padang

Lisa Novita @cook_15009237

Pekanbaru

Edisi kangen makan kerupuk kuah di taplau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 orang

Kerupuk opak
1 ruasjahe
1 ruaslaos
1 batangdaun bawang
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 sendok makantepung beras
1-2 sendokcabe giling
2 lembardaun jeruk
1 sendok tehmasak kambing
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kerupuk opak
2

Haluskan atau giling jahe, Laos, bawang merah, bawang putih
3

Iris daun bawang kecil-kecil
4

Encerkan tepung beras dengan air
5

Tumis bumbu giling tadi berserta cabe giling. Setelah harum masukan bumbu masak kambing, daun jeruk, daun bawang lalu aduk hingga merata merata
6

Masukan larutan tepung beras kedalam bumbu tadi, beri garam secukupnya dan di aduk sampai mendidih dan kuah kental
7

Hidangkan kerupuk opak yang di olesi dengan kuah sate. Boleh ditambah dengan mie goreng kuning di atasnya. Selamat mencoba ^•^
8

Untuk resep mie kuning bisa dilihat pada resep sebelumnya guys.